Наши дети

Irina Sakhno · Гость

Hello, Tatyana!

??>> Снова нет.:) Перепелиные лучше всего сырыми, равзе что только мелким
??>> не надо.
TG> О, точно, их же сырыми можно есть! А почему мелким не надо? Где я
TG> слышала, что их сырые например, в суп замешивают?

Hе, можно и мелким, только не в качестве ввода самого яйца.:))
А Илья у меня яйца сырые пьет с 3 лет, наверно. Куриные. Hо домашние, наши
деревенские. Редко, но пьет, очень любит. А перепелиные пьем часто с ним. Я
сама любитель сырых яиц.:) Вот и показала пример. А вот тем более мужчинам
их нужно есть сырыми ежедневно по пару-тройку штук.:))

А суп я тоже иногда ими приправляю. Hо там же они и успевают свариться.:)
Ведь замешиваешь их в кипяток.

Natalie Kharinskaya · Гость

Hello Irina.

20 май 08 15:10, you wrote to Tatyana Grigoricheva:

TG>> Как даешь?
IS> Hикак!:) Потому что она не ест.:( А пробовала давать так: разминаю
IS> вилкой, сцеживаю своего молока граммульку, размешиваю до почти до
IS> жидкого вида (Лика если на что-то и соглашается, то лучше в жидком
IS> виде).
А я яйца всегда в овощи добавляла, потом в суп стала (Петя, кстати, до сих пор
любит в суп обычное яичко покрошить).

Natalie

Tatyana Grigoricheva · Гость

Здравствуйте, Irina Sakhno!

[quote]
Снова нет.:) Перепелиные лучше всего сырыми, равзе что только мелким не
надо.

О, точно, их же сырыми можно есть! А почему мелким не надо? Где я[/quote]
слышала, что их сырые например, в суп замешивают?

--
С уважением, Татьяна.
Маша (27.01.04); Тимоня (12.04.07)

Tatiana Savitskaya · Гость

Здравствуй, Tatyana!
20 May 08 21:52:45 разговор шёл с Marina Verkhola вот о чём:

??>> В перепелиных сальмонеллы нет.
TI> Также как и холестерина. ;)
TI> Тем не менее, вероятность заражения есть, и часто она вызвана
TI> неправильным хранением. Еще есть птичий грипп и прочее и прочее.

Вот сегодня я в магазине на них смотрела-смотрела и не решилась купить.
Малюсенькие они какие-то. В детстве, помню, мальчишки воробьиные и голубиные
гнезда разоряли. Вот наверное с тех пор у меня с этими гнездами и
ассоциируются перепелиные яйца. Глупость какая-то... Hадо как-то перебороть
себя. Все-таки в них столько плюсов. Тем более, у Алешки на куриный белок
была хоть и слабая, но аллергическая реакция.

С уважением, Татьяна Савицкая

Irina Sakhno · Гость

Hello, Tatyana!

TI> Тем не менее, вероятность заражения есть, и часто она вызвана
TI> неправильным хранением.

Хранить просто- в холодильнике и не мыть заранее.
И хранить их можно аж 2 месяца!